Metabolit Tubuh yang Terkait dengan Konsumsi Kopi Dapat Mempengaruhi Risiko Penyakit Ginjal
Most Popular

Metabolit Tubuh yang Terkait dengan Konsumsi Kopi Dapat Mempengaruhi Risiko Penyakit Ginjal

Makanan dan minuman mungkin memiliki efek penting pada kesehatan ginjal, tetapi mekanisme biologis potensial yang terlibat seringkali tidak jelas. Penelitian baru di JERNIH mengidentifikasi beberapa metabolit dalam darah yang kadarnya diubah oleh konsumsi kopi dan dapat mempengaruhi risiko mengembangkan penyakit ginjal kronis (CKD).

Ketika Casey M. Rebholz, PhD, MS, MNSP, MPH (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) dan rekan-rekannya memeriksa 372 metabolit darah pada 3.811 peserta dalam studi Risiko Aterosklerosis dalam Komunitas, sebuah kohort berbasis komunitas prospektif, mereka menemukan bahwa 41 metabolit dikaitkan dengan konsumsi kopi. Ketika tim menganalisis metabolit ini pada 1.043 orang dewasa tambahan di Bogalusa Heart Study, sebuah studi epidemiologi jangka panjang berbasis komunitas, 20 dari 41 metabolit juga dikaitkan dengan konsumsi kopi dalam kelompok ini.

Tingkat yang lebih tinggi dari 3 metabolit yang berhubungan dengan kopi ini secara signifikan dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan CKD: glycochenodeoxycholate, O-methylcatechol sulfate, dan 3-methyl catechol sulfate.

Glycochenodeoxycholate, lipid yang terlibat dalam metabolisme asam empedu primer, dapat berkontribusi pada efek yang berpotensi menguntungkan dari konsumsi kopi pada kesehatan ginjal. O-methylcatechol sulfate dan 3-methyl catechol sulfate, yang terlibat dalam metabolisme pengawet benzoat, dapat mewakili aspek berbahaya dari kopi pada ginjal.

“Banyak bukti ilmiah menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang konsisten dengan diet sehat. Kami dapat mengidentifikasi satu metabolit yang mendukung teori ini,” kata Dr. Rebholz. “Ada 2 metabolit lain yang terkait dengan kopi yang secara mengejutkan dikaitkan dengan risiko penyakit ginjal kronis yang lebih tinggi. Senyawa ini juga terkait dengan merokok, yang mungkin sebagian menjelaskan mengapa senyawa ini dikaitkan dengan risiko penyakit ginjal yang lebih tinggi.”

Dengan penelitian lebih lanjut tentang dasar-dasar metabolisme hubungan kopi-ginjal, metabolit ini dapat menunjukkan proses yang relevan untuk mencegah penyakit ginjal melalui modifikasi pola makan.

Catatan editorial yang menyertainya bahwa akan menarik untuk melihat bagaimana hasil penelitian tentang metabolit yang terkait dengan penyakit ginjal setelah memperhitungkan konsumsi kopi yang dilaporkan sendiri oleh peserta. “Mengintegrasikan tipe data ini harus memberikan pemahaman yang lebih baik tentang peran kopi dan faktor diet lainnya dalam perkembangan CKD atau penyakit lain,” tulis para penulis.

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh Perhimpunan Nefrologi Amerika. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

Posted By : togel hongkonģ